Feudo Arancio Nero d'Avola DOC 75 cl 2013

उत्पादन क्षेत्र: सम्बुका दी सिसिलिया, एग्रीजेंटो प्रांत, जहाँ से समृद्ध, परिपक्व और संरचित नेरो डी'आवोला प्राप्त होते हैं। यह कम चिकनी मिट्टी की मांग करता है और अत्यधिक सूखे और सूर्य के संपर्क के प्रति संवेदनशील होता है। उपयोग की जाने वाली खेती की विधि स्पालिएरा है, जिसमें प्रति हेक्टेयर 4,500 पौधों की औसत घनत्व होती है। विशेषताएँ: रंग: गहरा रूबी लाल, सुखद बैंगनी झलकियों के साथ। सुगंध: तीव्र और मोहक, जिसमें करंट, जंगली स्ट्रॉबेरी और अनार के नोट्स प्रमुख हैं। स्वाद: मुलायम और मखमली। विशिष्ट फलता की विशेषताएँ उभरती हैं। संगतता: यह रिसोट्टो, ओवन में पके हुए पास्ता के पहले व्यंजन, लाल मांस, भेड़ का बच्चा और स्वादिष्ट चीज़ों के साथ संगत होता है।