विशेषताएँ: मखमली और आकर्षक मसालेदार नोट्स के साथ, मंद्रारोसा सिराह डेजर्टिको एक ऐसा लाल वाइन है जो पहले घूंट से ही मन मोह लेता है। इसका नाम सहारा के शुष्क क्षेत्रों की याद दिलाता है, जहाँ से शिरोको की गर्म हवा हमारे तटों को छूती है। विनीफिकेशन: 6/8 दिनों के लिए 22-25°C के तापमान पर मैसेरेशन के बाद, परिपक्वता 8 महीनों के लिए स्टील टैंकों में होती है। चखने के नोट्स: वाइन का रंग गहरा लाल होता है जिसमें बैंगनी झलक होती है। नाक पर यह एक फलदार पुष्पीय है, जिसमें कैरूब और अंजीर के नोट्स, बड़ के फूल और लैवेंडर की सुगंध होती है। तालु पर यह मखमली होता है, जिसमें पके हुए लाल फलों के नोट्स होते हैं। नामकरण: रोसो सिसिलिया DOC मूल क्षेत्र: मेनफी, सिसिलिया के दक्षिण-पश्चिमी तट। संयोजन: अर्ध-पके हुए चीज़ और लाल मांस के साथ अनुशंसित।
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विशेषताएँ: मखमली और आकर्षक मसालेदार नोट्स के साथ, मंद्रारोसा सिराह डेजर्टिको एक ऐसा लाल वाइन है जो पहले घूंट से ही मन मोह लेता है। इसका नाम सहारा के शुष्क क्षेत्रों की याद दिलाता है, जहाँ से शिरोको की गर्म हवा हमारे तटों को छूती है। विनीफिकेशन: 6/8 दिनों के लिए 22-25°C के तापमान पर मैसेरेशन के बाद, परिपक्वता 8 महीनों के लिए स्टील टैंकों में होती है। चखने के नोट्स: वाइन का रंग गहरा लाल होता है जिसमें बैंगनी झलक होती है। नाक पर यह एक फलदार पुष्पीय है, जिसमें कैरूब और अंजीर के नोट्स, बड़ के फूल और लैवेंडर की सुगंध होती है। तालु पर यह मखमली होता है, जिसमें पके हुए लाल फलों के नोट्स होते हैं। नामकरण: रोसो सिसिलिया DOC मूल क्षेत्र: मेनफी, सिसिलिया के दक्षिण-पश्चिमी तट। संयोजन: अर्ध-पके हुए चीज़ और लाल मांस के साथ अनुशंसित।
