विशेषताएँ: दुनिया में सबसे प्रसिद्ध सिसिलियन स्थानीय लाल अंगूर की किस्म, जो मेनफी के क्षेत्र में अपनी अधिकतम क्षमता के साथ अभिव्यक्त होती है, अद्वितीय सुगंधित प्रोफ़ाइल वाले वाइन प्रदान करती है। नरम और आकर्षक, Nero d'Avola Costadune सभी अवसरों के लिए एक आदर्श साथी है। विनीफिकेशन: 22 - 25°C के तापमान पर 6-8 दिनों के लिए मैसेरेशन और किण्वन के बाद, परिपक्वता 8 महीनों के लिए स्टील टैंकों में होती है। चखने के नोट्स: वाइन का रंग मध्यम तीव्रता वाला लाल होता है जिसमें बैंगनी झलक होती है। नाक पर यह आकर्षक है, जिसमें काले चेरी, बेर और लाल शहतूत के नोट्स होते हैं। तालु पर यह नरम है, जिसमें बेर और लाल शहतूत के स्पष्ट संकेत होते हैं। नामकरण: रोसो सिसिलिया DOC मूल क्षेत्र: मेनफी, सिसिली के दक्षिण पश्चिमी तट। संयोजन: सलामी और पनीर के साथ अनुशंसित।
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विशेषताएँ: दुनिया में सबसे प्रसिद्ध सिसिलियन स्थानीय लाल अंगूर की किस्म, जो मेनफी के क्षेत्र में अपनी अधिकतम क्षमता के साथ अभिव्यक्त होती है, अद्वितीय सुगंधित प्रोफ़ाइल वाले वाइन प्रदान करती है। नरम और आकर्षक, Nero d'Avola Costadune सभी अवसरों के लिए एक आदर्श साथी है। विनीफिकेशन: 22 - 25°C के तापमान पर 6-8 दिनों के लिए मैसेरेशन और किण्वन के बाद, परिपक्वता 8 महीनों के लिए स्टील टैंकों में होती है। चखने के नोट्स: वाइन का रंग मध्यम तीव्रता वाला लाल होता है जिसमें बैंगनी झलक होती है। नाक पर यह आकर्षक है, जिसमें काले चेरी, बेर और लाल शहतूत के नोट्स होते हैं। तालु पर यह नरम है, जिसमें बेर और लाल शहतूत के स्पष्ट संकेत होते हैं। नामकरण: रोसो सिसिलिया DOC मूल क्षेत्र: मेनफी, सिसिली के दक्षिण पश्चिमी तट। संयोजन: सलामी और पनीर के साथ अनुशंसित।
