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नेब्रोडी के काले सूअर की पंसेटा अरोतोलाता 300 ग्राम
श्रेणी: मांस उत्पाद और पनीरविक्रेता: SicilyAddictनेब्रोडी के काले सूअर की पंसेटा अरोतोलाता 300 ग्राम इटली के सबसे प्रसिद्ध सलामी में से एक, "Agostino La Paisanella" की नेब्रोडी के काले सूअर की पंसेटा को पूरी तरह से पारंपरिक तरीके से प्राकृतिक पत्थर की तहखानों में एक से डेढ़ साल तक परिपक्व किया जाता है। इस प्रक्रिया में एक विशेष वाइन स्नान भी शामिल है जो इसे एक साफ और तीव्र स्वाद देता है। इस सलामी में अच्छी तरह से मौजूद वसा जानवर के पेट से आता है और अगर इसे पैन में गर्म किया जाए या कमरे के तापमान पर आराम करने दिया जाए तो यह नेब्रोडी के जंगल की सारी सुगंध छोड़ देता है। सभी सलामी का वजन 70 ग्राम अधिक या कम हो सकता है।
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विवरण
नेब्रोडी के काले सूअर की पंसेटा अरोतोलाता 300 ग्राम इटली के सबसे प्रसिद्ध सलामी में से एक, "Agostino La Paisanella" की नेब्रोडी के काले सूअर की पंसेटा को पूरी तरह से पारंपरिक तरीके से प्राकृतिक पत्थर की तहखानों में एक से डेढ़ साल तक परिपक्व किया जाता है। इस प्रक्रिया में एक विशेष वाइन स्नान भी शामिल है जो इसे एक साफ और तीव्र स्वाद देता है। इस सलामी में अच्छी तरह से मौजूद वसा जानवर के पेट से आता है और अगर इसे पैन में गर्म किया जाए या कमरे के तापमान पर आराम करने दिया जाए तो यह नेब्रोडी के जंगल की सारी सुगंध छोड़ देता है। सभी सलामी का वजन 70 ग्राम अधिक या कम हो सकता है।
पोषण विश्लेषण
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