यह ग्रप्पा कोर्ते सैंट'अल्दा की है, जिसे लगभग एक साल तक ओक के बैरल में परिपक्व किया गया है। यह सुंदर एम्बर रंग प्राप्त करता है और इसे स्वाद और गहराई मिलती है। विनाचियों का आसवन पारंपरिक अलंबिक विधि द्वारा किया जाता है। उम्रदराज़ होना बैरल के अंदर होता है, जिसे "बारिक" के नाम से भी जाना जाता है, जो 225 लीटर की क्षमता वाला एक छोटा लकड़ी का बर्तन है। दिलचस्प तथ्य: "बैरिकाद" शब्द वास्तव में इन बर्तनों से आया है; वास्तव में, फ्रांसीसी क्रांति के दौरान, इन्हें धरती या मलबे से भरा जाता था और सीमाओं या सड़कों के साथ बाधाएँ बनाने के लिए लगाया जाता था।
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यह ग्रप्पा कोर्ते सैंट'अल्दा की है, जिसे लगभग एक साल तक ओक के बैरल में परिपक्व किया गया है। यह सुंदर एम्बर रंग प्राप्त करता है और इसे स्वाद और गहराई मिलती है। विनाचियों का आसवन पारंपरिक अलंबिक विधि द्वारा किया जाता है। उम्रदराज़ होना बैरल के अंदर होता है, जिसे "बारिक" के नाम से भी जाना जाता है, जो 225 लीटर की क्षमता वाला एक छोटा लकड़ी का बर्तन है। दिलचस्प तथ्य: "बैरिकाद" शब्द वास्तव में इन बर्तनों से आया है; वास्तव में, फ्रांसीसी क्रांति के दौरान, इन्हें धरती या मलबे से भरा जाता था और सीमाओं या सड़कों के साथ बाधाएँ बनाने के लिए लगाया जाता था।
