बैंगन की कैपोनाटा फ्रांटॉई क्यूट्रेरा का निर्माण चयनित कच्चे माल से होता है और यह मूल सिसिलियन नुस्खा का पालन करता है: बैंगन उच्च गुणवत्ता वाले क्यूट्रेरा चयन के अतिरिक्त कुंठित जैतून के तेल में तले जाते हैं। कोई संरक्षक और कोई रंगक, केवल उत्पाद, गुणवत्ता और जुनून। वास्तव में, खाना पकाने की प्रक्रिया कम दबाव वाले बर्तन में होती है ताकि उपयोग में लाए गए अवयवों की विशेषताएँ और सुगंध को संरक्षित किया जा सके।
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बैंगन की कैपोनाटा फ्रांटॉई क्यूट्रेरा का निर्माण चयनित कच्चे माल से होता है और यह मूल सिसिलियन नुस्खा का पालन करता है: बैंगन उच्च गुणवत्ता वाले क्यूट्रेरा चयन के अतिरिक्त कुंठित जैतून के तेल में तले जाते हैं। कोई संरक्षक और कोई रंगक, केवल उत्पाद, गुणवत्ता और जुनून। वास्तव में, खाना पकाने की प्रक्रिया कम दबाव वाले बर्तन में होती है ताकि उपयोग में लाए गए अवयवों की विशेषताएँ और सुगंध को संरक्षित किया जा सके।
