अमरоне की किण्वन से प्राप्त छिलकों को उसी समय लिया जाता है जब वे उस अमृत से भरे होते हैं जो वेरोना का महान शराब बनेगा। फिर उन्हें किण्वन के लिए रखा जाता है और फिर भाप के लिए ताकि शराब और सभी सुगंधें और स्वाद जो हम शराब में भी पाते हैं, निकाले जा सकें।
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अमरоне की किण्वन से प्राप्त छिलकों को उसी समय लिया जाता है जब वे उस अमृत से भरे होते हैं जो वेरोना का महान शराब बनेगा। फिर उन्हें किण्वन के लिए रखा जाता है और फिर भाप के लिए ताकि शराब और सभी सुगंधें और स्वाद जो हम शराब में भी पाते हैं, निकाले जा सकें।
