एज़ेन्डा एग्रीकोला ले स्पियाज़ेटे की जड़ी-बूटियों के साथ प्याज की कंपोस्टा मोंटी सिबिलिनी से आने वाले स्वादों और जायकों का मिश्रण है और यह अपने साथ प्राचीन मार्चे की पाक परंपराएँ लाती है। यह एक पाक उत्पाद है जो अपनी मिठास और कोमलता के लिए आपको आश्चर्यचकित करेगा। उपयोग की गई प्याज की उच्च प्रतिशतता इस कंपोस्टा को बनाती है जिसे बाद में मोंटी सिबिलिनी की जड़ी-बूटियों से समृद्ध किया जाता है। परिणामस्वरूप एक हल्के खट्टे-मीठे स्वाद वाली आकर्षक क्रीम बनती है। मांस और पनीर के साथ जोड़ने के लिए वास्तव में उत्कृष्ट।
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