एक जिन जो की 60 डिग्री तक पहुँचता है, पूर्ण स्तर में। फ्लोरियन की कारागिरी इस उच्चस्तरीय उत्पाद के लिए हाथ से बनाए गए लेबलों के उत्पादन में भी दिखाई देती है। दक्षिण टिरोल की शुद्ध हवा और बारीकियों पर कड़ी ध्यान इन आसुतियों को एक पूरी तरह इटालियन गहने में बदल देती हैं। एक दिलचस्प बात: उत्पादन बहुत सीमित है क्योंकि इसकी हकीकत एक प्राचीन कानून के अधीन है, जो अभी भी सक्रिय है, जो दक्षिण टिरोल में हर परिवार के लिए उत्पादित शराब की मात्रा को 300 लीटर तक सीमित करता है... लेकिन वे 300 लीटर इटली में सबसे पुरस्कारित हैं!