मेला रोज़ा और पेपेरोंचिनो का कंपोस्टा 170ग्राम

अज़िएंडा एग्रीकोला ले स्पियाज़ेटे की मेला रोज़ा और पेपेरोंचिनो की कंपोस्टा मोंटी सिबिलिनी से आने वाले स्वादों और जायकों का मिश्रण है और यह अपने साथ प्राचीन मार्चे की पाक परंपराएँ लाती है। मोंटी सिबिलिनी प्रेसिडियो स्लो फूड की मेला रोज़ा की मुरब्बे के गोल स्वाद में जोड़ा गया पेपेरोंचिनो का तीखापन इसे खोजने, चखने और स्वाद लेने के लिए एक दिलचस्प स्वाद बनाता है। मेला रोज़ा, प्रेसिडियो स्लो फूड मोंटी सिबिलिनी की मेला रोज़ा हमेशा से मार्चे में 450 मीटर की ऊँचाई से ऊपर उगाई जाती रही है। मोंटी सिबिलिनी क्षेत्र की विशेष जलवायु परिस्थितियाँ, विशेष रूप से दैनिक और मौसमी तापमान भिन्नता, उत्पाद की ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं पर सकारात्मक प्रभाव डालती हैं, जिससे यह मैदान में उगाए गए फल से बिल्कुल अलग और अद्वितीय बनता है। दस से अधिक वर्षों से मोंटी सिबिलिनी की मेला रोज़ा प्रेसिडियो स्लो फूड है।