मोंटी सिबिलिनी की मेला रोजा की कंपोस्टा 230ग्राम

प्रेसिडियो स्लो फूड की मोंटी सिबिलिनी की मेला रोजा की कंपोस्टा, मार्चे की कंपनी ले स्पियाजेटे के बागों से प्राप्त फलों से बनाई जाती है। यह कंपोस्टा कम से कम 75% मोंटी सिबिलिनी की मेला रोजा से बनाई गई है और इसे लगभग 25% चीनी की कम मात्रा से मीठा किया गया है। मेला रोजा, प्रेसिडियो स्लो फूड मोंटी सिबिलिनी की मेला रोजा हमेशा से मार्चे में 450 मीटर की ऊँचाई से ऊपर उगाई जाती रही है। मोंटी सिबिलिनी क्षेत्र की विशेष जलवायु परिस्थितियाँ, विशेष रूप से दैनिक और मौसमी तापमान भिन्नता, उत्पाद की अंगीकारिक विशेषताओं पर सकारात्मक प्रभाव डालती हैं, जिससे यह अद्वितीय और मैदान में उगाए गए फल से बिल्कुल अलग बनता है। दस से अधिक वर्षों से मोंटी सिबिलिनी की मेला रोजा प्रेसिडियो स्लो फूड है।