नींबू थाइम सुगंधित पौधा बर्तन में रसोई के लिए

आपकी रसोई के लिए, इसे बर्तन या बगीचे में या फिर खेत में प्रत्यारोपण के लिए, हम आपको यह पौधा 12 सेमी व्यास के बर्तन में प्रस्तुत करते हैं, जो पहले से ही प्रत्यारोपण और फूलने के लिए तैयार है, जो आपको हर बार नींबू थाइम प्रदान कर सकता है जब भी आपको अपनी रसोई की रचनाओं या अपने व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए इसकी आवश्यकता हो। नींबू थाइम का पौधा उगाने में आसान है और यह अपने आदर्श वातावरण को बगीचों में, धूप वाली जगह या आंशिक छाया में पाता है। यह 40-50 सेमी की ऊँचाई तक पहुँच सकता है। इसे विशेष मिट्टी की आवश्यकता नहीं होती, बशर्ते कि यह सूखी और अच्छी तरह से निथरी हुई हो, इसलिए इसमें रेत की उच्च मात्रा होनी चाहिए। वास्तव में, नींबू थाइम पानी के ठहराव को सहन नहीं करता और इसे केवल तभी पानी देना चाहिए जब मिट्टी सूखी हो। हालांकि यह एक नाजुक पौधे की तरह दिखता है, यह बहुत मजबूत है और बिना पानी के भी लंबे समय तक जीवित रह सकता है। इसे मार्च से जुलाई के अंत तक प्रत्यारोपित किया जा सकता है। जिज्ञासा इसके फूल और पत्तियाँ ताजे और सूखे दोनों रूपों में खांसी और सर्दी का इलाज करने के लिए उपयोग की जा सकती हैं (इसके तरलता और बाम गुणों के कारण)। नींबू थाइम के फूलों की टहनियाँ और पत्तियाँ फूलने से पहले और फूलने की शुरुआत में एकत्र की जाती हैं। इसके तीव्र खट्टे स्वाद के साथ इसे ग्रिल और उबले हुए मांस, ग्रिल और ओवन में मछली, सलाद को सुगंधित करने के लिए, पास्ता और चावल के पहले व्यंजनों के मसालों में बहुत बार उपयोग किया जाता है। यह ग्रिल या भाप में सब्जियों को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, ओवन में आलू और तले हुए मशरूम के लिए उत्कृष्ट है। इसे फलों को शराब में संरक्षित करने, फलों के शर्बत, जड़ी-बूटियों के इन्फ्यूजन, सुगंधित शराब और जड़ी-बूटियों के सिरके में भी उपयोग किया जाता है। पाचन समस्याओं को हल करने के लिए। इसमें एंटीसेप्टिक गुण होते हैं और पिछली सदी के बीसवें दशक तक यह कीटाणुनाशकों का मुख्य घटक था। मिस्रवासी इसे ममियों के बाम के लिए मलहम के साथ उपयोग करते थे; यूनानी नींबू थाइम के शहद को एक स्वादिष्टता मानते थे; रोमनों का मानना था कि यह उन्हें अधिक साहसी और शक्तिशाली बनाता है, वास्तव में वे अक्सर पानी और थाइम से खुद को छिड़कते थे।