रिसो आर्बोरियो 500ग्राम

Acqua e Sole का रिसो आर्बोरियो वास्तव में असाधारण है! यह एक बड़े, मोती जैसे दाने के लिए जाना जाता है जो पकाने के दौरान बहुत सारा पानी अवशोषित करता है, जिससे इसका वजन काफी बढ़ जाता है। इस प्रकार के चावल की एक विशेषता इसकी पकने की प्रक्रिया है: दाना बाहर से समान रूप से पकता है लेकिन अंदर का हिस्सा अल डेंटे रहता है। रिसो आर्बोरियो एक इतालवी किस्म का चावल है जिसे 1946 में डोमेनिको मारकेटी द्वारा चुना गया था। इस चावल की किस्म का नाम वेरचेल्ली के आर्बोरियो नगर के नाम पर रखा गया है, जो पियानुरा पाडाना में स्थित है, जहां इस किस्म का चयन किया गया था।