सुंदर टस्कनी की भूमि से कॉर्टे डेल डोम का सब्जियों का रगू उत्पन्न हुआ है, जिसे शेफ मार्को स्टेबीले द्वारा कुशलता से तैयार किया गया है। इस रगू में टमाटर के पल्प का एक समृद्ध आधार है, जो सामग्री का 50% है। लीक, गाजर, फिनोकिय और मिर्च जैसी विविधता से भरी सब्जियां नुस्खे को और समृद्ध बनाती हैं, जिनमें से प्रत्येक अपनी विशेष विशेषता लाता है: लीक और फिनोकिय एक नाजुक मिठास देते हैं, जबकि मिर्च एक हल्का तीखा सुर प्रदान करते हैं जो रगू को मजबूती प्रदान करता है। जैतून का तेल, मेदिटेरेनियन की विशिष्ट सुगंध, सभी सामग्रियों को लपेटता है और उन्हें स्वाद की एक स्पष्ट सामंजस्य में जोड़ता है। तुलसी और थाइम की सुगंधित नोट्स सॉस को ऊंचा करती हैं और उन सुगंधों को मजबूत करती हैं जो प्रत्येक काटने को समृद्ध करती हैं। यह सॉस पास्ता के लिए एक साधारण मसाला से अधिक है: यह टस्कनी के स्वाद का एक विस्फोट है, एक प्राचीन व्यंजन की खोज और फिर से खोजने का निमंत्रण, जो जुनून से बनी है और अटूट रूप से भूमि से जुड़ी हुई है।
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सुंदर टस्कनी की भूमि से कॉर्टे डेल डोम का सब्जियों का रगू उत्पन्न हुआ है, जिसे शेफ मार्को स्टेबीले द्वारा कुशलता से तैयार किया गया है। इस रगू में टमाटर के पल्प का एक समृद्ध आधार है, जो सामग्री का 50% है। लीक, गाजर, फिनोकिय और मिर्च जैसी विविधता से भरी सब्जियां नुस्खे को और समृद्ध बनाती हैं, जिनमें से प्रत्येक अपनी विशेष विशेषता लाता है: लीक और फिनोकिय एक नाजुक मिठास देते हैं, जबकि मिर्च एक हल्का तीखा सुर प्रदान करते हैं जो रगू को मजबूती प्रदान करता है। जैतून का तेल, मेदिटेरेनियन की विशिष्ट सुगंध, सभी सामग्रियों को लपेटता है और उन्हें स्वाद की एक स्पष्ट सामंजस्य में जोड़ता है। तुलसी और थाइम की सुगंधित नोट्स सॉस को ऊंचा करती हैं और उन सुगंधों को मजबूत करती हैं जो प्रत्येक काटने को समृद्ध करती हैं। यह सॉस पास्ता के लिए एक साधारण मसाला से अधिक है: यह टस्कनी के स्वाद का एक विस्फोट है, एक प्राचीन व्यंजन की खोज और फिर से खोजने का निमंत्रण, जो जुनून से बनी है और अटूट रूप से भूमि से जुड़ी हुई है।
