बीर्रीफिकियो मैजिस की स्मोकी बियर एक स्मोक्ड स्वीट स्टाउट है जो अंग्रेजी परंपरा का हिस्सा है: गहरी, मीठी, गाढ़ी और भुने हुए स्वाद के साथ है जो एक अच्छे मीठे एस्प्रेसो कॉफी की खुशबू को याद दिलाती है। यह स्वीट स्टाउट एक उच्च किण्वन वाली शिल्प बियर है, जिसे फ़िल्टर नहीं किया गया है, और न ही पैस्टराइज किया गया है, जो अपने नाम से ही स्पष्ट है, एक मजबूत धुएँ का गंध है। स्वीट स्टाउट की एक अपेक्षाकृत हाल की और बहुत खास कहानी है: यह वास्तव में 1900 में उच्च किण्वन वाली अंग्रेजी स्टाउट है जो ठीक से स्वस्थ हो रहे लोगों के लिए टॉनिक के रूप में या स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए बनाई गई थी। इस बियर का पोषण गुणों और औषधीय विशेषताओं से भरा होता है। इसके अलावा, हम एक स्मोक्ड बियर के बारे में बात कर रहे हैं: इसे बनाने के लिए बियर निर्माता किण्वन से पहले विशेष लकड़ी के साथ धुएँ वाले माल्ट का उपयोग करता है। स्वीट स्टाउट की मुख्य विशेषताएँ: बहुत गहरा रंग (जैसा कि गिनेस है, जो खुद एक स्टाउट है), देखने पर यह लगभग एक क्रीम वाले कॉफी की तरह लगती है, अनाज और चॉकलेट की सुगंध, पहले मीठा और फिर कड़वा भुना हुआ स्वाद, मलाईदार शरीर और कार्बोनेशन (जो बुलबुले हैं, उन्हें वाइन की भाषा में 'पेरलेज' कहते हैं) लगभग अनुपस्थित या कम होता है। बीर्रीफिकियो मैजिस बहुत युवा है, लेकिन यह बियर पहले से ही इसकी गुणवत्ता के लिए सां मार्टिनो दल्ल'आर्ज़ाइन (एमएन) के बियरिंग कप में पहचान बना चुकी है, जहाँ इसे 2019 स्टाइल पोर्टर और स्टाउट में पहला विशेष पुरस्कार मिला है।
मूल्य में कर शामिल है
बीर्रीफिकियो मैजिस की स्मोकी बियर एक स्मोक्ड स्वीट स्टाउट है जो अंग्रेजी परंपरा का हिस्सा है: गहरी, मीठी, गाढ़ी और भुने हुए स्वाद के साथ है जो एक अच्छे मीठे एस्प्रेसो कॉफी की खुशबू को याद दिलाती है। यह स्वीट स्टाउट एक उच्च किण्वन वाली शिल्प बियर है, जिसे फ़िल्टर नहीं किया गया है, और न ही पैस्टराइज किया गया है, जो अपने नाम से ही स्पष्ट है, एक मजबूत धुएँ का गंध है। स्वीट स्टाउट की एक अपेक्षाकृत हाल की और बहुत खास कहानी है: यह वास्तव में 1900 में उच्च किण्वन वाली अंग्रेजी स्टाउट है जो ठीक से स्वस्थ हो रहे लोगों के लिए टॉनिक के रूप में या स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए बनाई गई थी। इस बियर का पोषण गुणों और औषधीय विशेषताओं से भरा होता है। इसके अलावा, हम एक स्मोक्ड बियर के बारे में बात कर रहे हैं: इसे बनाने के लिए बियर निर्माता किण्वन से पहले विशेष लकड़ी के साथ धुएँ वाले माल्ट का उपयोग करता है। स्वीट स्टाउट की मुख्य विशेषताएँ: बहुत गहरा रंग (जैसा कि गिनेस है, जो खुद एक स्टाउट है), देखने पर यह लगभग एक क्रीम वाले कॉफी की तरह लगती है, अनाज और चॉकलेट की सुगंध, पहले मीठा और फिर कड़वा भुना हुआ स्वाद, मलाईदार शरीर और कार्बोनेशन (जो बुलबुले हैं, उन्हें वाइन की भाषा में 'पेरलेज' कहते हैं) लगभग अनुपस्थित या कम होता है। बीर्रीफिकियो मैजिस बहुत युवा है, लेकिन यह बियर पहले से ही इसकी गुणवत्ता के लिए सां मार्टिनो दल्ल'आर्ज़ाइन (एमएन) के बियरिंग कप में पहचान बना चुकी है, जहाँ इसे 2019 स्टाइल पोर्टर और स्टाउट में पहला विशेष पुरस्कार मिला है।
