toskāna rosō IGT "voltācia 49" 2016 - pōjio al chiuzō

पॉजियो अल चियुज़ो का वोल्टाचिया 49 रोसो डी टोस्काना IGT एक विशेष शराब है जो कंपनी के 60 वर्ष पूरे होने का जश्न मनाती है, जिसकी स्थापना 1949 में कورتि परिवार द्वारा की गई थी। वोल्टाचिया बस कैसिया मार्ग पर फ्लोरेंस के लिए कुछ घरों का एक छोटा स्थान है, जो तावर्नेल के केंद्र से एक किलोमीटर की दूरी पर है। यह एक भारी, तीव्र, नरम और शानदार वाइन है, जो परंपरा और नवाचार का एक पूर्ण संघ है। इसे ले कैपेल्ले की कृषि से क्ले-लूज़ मिट्टी पर उगाए गए मेर्लोट अंगूरों के साथ निर्मित किया जाता है। इसकी सुगंध में लाल फलों के जैम की सुगंध हावी होती है, और इसका स्वाद गर्म, नरम, नमकीन और बहुत लंबे समय तक रहता है। परिपक्वता की भविष्यवाणी: 8-10 साल। कंक्रीट के टैंकों में तीन सप्ताह के लिए स्किन पर रहने के साथ पूर्णता से शराब बनाने की प्रक्रिया और तीन बार रोज़ बढ़ोतरी की जाती है। यह लगभग 12 महीनों तक फ्रांसीसी ओक के टनॉक्स में परिपक्व होती है और कम से कम 9 महीनों तक बोतल में परिपक्व होती है।