Pānī kā kephir, ek svāsth aur jīvit rasoi ke liye vyajan

यह पुस्तक रसोई में पानी के केफिर के उपयोग के लिए एक संपूर्ण गाइड है, इसके निर्माण से लेकर स्थिरता और खाद्य अपशिष्ट को कम करने के महत्व तक। इसमें कई व्यंजन हैं जो खमीर से लेकर सोडा, आइसक्रीम से लेकर किण्वित सब्जियों तक फैले हुए हैं। परंपरा और नवाचार को जोड़ते हुए, हर व्यंजन एक अद्वितीय संवेदनात्मक अनुभव प्रदान करता है, किण्वन की कला का जश्न मनाते हुए और पानी के केफिर के पाक क्षमता को खोजने का निमंत्रण देता है।