अंजीर की शीरा बोतल में

अंजीर की शीरा या स्थानीय बोली में 'उ मेलु ए फिकु' एक गाढ़ा और चिपचिपा उत्पाद है, जो अंजीरों को धीमी आंच पर लगभग 8 घंटे तक उबालकर प्राप्त किया जाता है। यह एक सच्ची कालाब्रियन विशेषता है, जिसकी परंपरा सदियों से चली आ रही है! हमारी दादियाँ इसे गर्मियों में तैयार करती थीं ताकि साल भर इसका उपयोग किया जा सके। वास्तव में, शीरा का उपयोग करके क्रिसमस के पारंपरिक मिठाइयाँ जैसे मोस्ताच्चिओली, तुर्दिल्ली और इम्पिग्लिओलाते तैयार की जाती थीं। यह परंपरा समय के साथ बनी रही है, और आज शीरा एक बहुत ही सराहा जाने वाला मसाला बन गया है, जिसे शेफ भी मीठे और नमकीन व्यंजनों में उपयोग करते हैं। क्या आप इस बहुमूल्य उत्पाद के बारे में अधिक जानना चाहते हैं? हमारे ब्लॉग पर लेख पढ़ें। रसोई में उपयोग अंजीर की शीरा एक ऐसा मसाला है जो बाल्समिक सिरके की जगह लेता है, और मीठे और नमकीन व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाता है। यह ताजे और पके हुए चीज़, ग्रिल्ड मांस और मछली, सलाद पर बेहतरीन है। आइसक्रीम, योगर्ट, पन्ना कोट्टा, पैनकेक और क्रेप्स पर उपयोग करने के लिए बहुत स्वादिष्ट। कालाब्रिया के विशिष्ट क्रिसमस मिठाइयों के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है। हमारी अंजीर की शीरा क्यों चुनें क्योंकि यह एक प्राकृतिक उत्पाद है क्योंकि यह शाकाहारी और वेगन के लिए उपयुक्त है क्योंकि इसमें कोई संरक्षक और कृत्रिम रंग नहीं हैं क्योंकि यह रसोई में मीठे और नमकीन व्यंजनों के लिए बहुमुखी है क्योंकि यह एक बहुत ही बहुमूल्य पारंपरिक हस्तशिल्प उत्पाद है। सामग्री: फिची दी कोसेन्ज़ा DOP। इसमें कोई एलर्जेन नहीं है। संरक्षण की विधि: सीधे सूर्य के प्रकाश और गर्मी के स्रोतों से दूर रखें। खोलने के बाद फ्रिज में रखें। पाश्चुरीकृत उत्पाद। 900 ग्राम की कांच की बोतल।