हाथ से कुचली गई हरी जैतून

हाथ से कुचली गई हरी जैतून एक विशिष्ट कैलाब्रियन संरक्षित खाद्य है, जिसकी तैयारी लंबी और जटिल होती है। मांसल और स्वादिष्ट जैतून को हाथ से गुठली निकालकर मसालों और तीखी मिर्च के साथ तैयार किया जाता है, जैसा कि परंपरा कहती है। उनका मीठा स्वाद और गुठली की अनुपस्थिति उन्हें एक विशिष्ट इतालवी अपेरिटिफ या एंटीपास्टो के साथ परोसने के लिए आदर्श बनाती है: भूख बढ़ाने के लिए आदर्श, एक के बाद एक खाने में आनंददायक! रसोई में उपयोग हाथ से कुचली गई हरी जैतून कुरकुरी और स्वादिष्ट होती हैं, जो एक साधारण अपेरिटिफ को भी विशेष बना सकती हैं, स्नैक्स और एक अच्छे वाइन के गिलास के साथ परोसी जाती हैं; सलामी और मिश्रित चीज़ के साथ समृद्ध एंटीपास्टो बनाने के लिए उत्कृष्ट। इन्हें पिज्जा के लिए टॉपिंग के रूप में, ठंडी पास्ता के लिए या नमकीन आटे और स्वादिष्ट फोकाचिया भरने के लिए उपयोग किया जा सकता है। हमारी हाथ से कुचली गई हरी जैतून क्यों चुनें क्योंकि वे जैतून के तेल में हैं क्योंकि वे शाकाहारी और शाकाहारी के लिए उपयुक्त हैं क्योंकि वे एक विशिष्ट हस्तशिल्प उत्पाद हैं क्योंकि वे स्वादिष्ट और कल्पनाशील व्यंजन बनाने के लिए आदर्श हैं सामग्री: हाथ से कुचली गई हरी जैतून (72.5%) (गुठली की आकस्मिक उपस्थिति), जैतून का तेल, मिर्च, लहसुन, सौंफ के बीज, नमक, वाइन सिरका। अम्लीय: साइट्रिक एसिड। एलर्जेंस: सल्फर डाइऑक्साइड और सल्फाइट्स। संरक्षण की विधि: सीधे सूर्य के प्रकाश और गर्मी के स्रोतों से दूर रखें। खोलने के बाद उत्पाद को तेल से ढकें और फ्रिज में रखें। पास्चुरीकृत उत्पाद 280 ग्राम का कांच का जार हाथ से कुचली गई हरी जैतून के साथ व्यंजन जैतून के साथ नरम फोकाचिया स्ट्रुंकातुरा अल्ला कैलाब्रिज़े