यह स्वादिष्ट Zucca alla Calabrese आपके मेज पर साल भर शरद ऋतु के स्वाद लेकर आती है। क्राटी घाटी के खेतों से ताजा तोड़ी गई, यह कद्दू 24 घंटे के भीतर कुशल हाथों द्वारा सावधानी और लगन से तैयार किया जाता है। हमारी रेसिपी सरल है और आज भी हम इसे वैसे ही बनाते हैं जैसे हमारी दादियाँ सिखाती थीं: कद्दू को टुकड़ों में काटकर उसे नमक के नीचे "आराम" करने देते हैं; तैयार होने पर इसे लहसुन और अजमोद के साथ मसाला लगाकर जार में संरक्षित करते हैं। हमारा कद्दू आपकी डिनर के लिए हल्का साइड डिश है, सलाद में स्वादिष्ट जोड़ है या सैंडविच और फोकैस में एक नाजुक स्पर्श। यह परिपक्व पनीर के साथ, शहद की एक बूंद के साथ, सलामी और अचार के साथ एक समृद्ध पारंपरिक ऐपेटाइज़र के रूप में उत्कृष्ट है; इसे पिज्जा पर भी आजमाएं, मेवे जैसे अखरोट या बादाम, काले जैतून और कुरकुरे गुआनसियाले के साथ। आप इसे सैंडविच और फोकैस के लिए भरावन के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं, एक हल्का और त्वरित डिनर के लिए। Zucca alla Calabrese के साथ आप अपनी मेज पर कल्पना लाते हैं और अनोखे और हमेशा अलग संयोजन बनाते हैं!
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यह स्वादिष्ट Zucca alla Calabrese आपके मेज पर साल भर शरद ऋतु के स्वाद लेकर आती है। क्राटी घाटी के खेतों से ताजा तोड़ी गई, यह कद्दू 24 घंटे के भीतर कुशल हाथों द्वारा सावधानी और लगन से तैयार किया जाता है। हमारी रेसिपी सरल है और आज भी हम इसे वैसे ही बनाते हैं जैसे हमारी दादियाँ सिखाती थीं: कद्दू को टुकड़ों में काटकर उसे नमक के नीचे "आराम" करने देते हैं; तैयार होने पर इसे लहसुन और अजमोद के साथ मसाला लगाकर जार में संरक्षित करते हैं। हमारा कद्दू आपकी डिनर के लिए हल्का साइड डिश है, सलाद में स्वादिष्ट जोड़ है या सैंडविच और फोकैस में एक नाजुक स्पर्श। यह परिपक्व पनीर के साथ, शहद की एक बूंद के साथ, सलामी और अचार के साथ एक समृद्ध पारंपरिक ऐपेटाइज़र के रूप में उत्कृष्ट है; इसे पिज्जा पर भी आजमाएं, मेवे जैसे अखरोट या बादाम, काले जैतून और कुरकुरे गुआनसियाले के साथ। आप इसे सैंडविच और फोकैस के लिए भरावन के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं, एक हल्का और त्वरित डिनर के लिए। Zucca alla Calabrese के साथ आप अपनी मेज पर कल्पना लाते हैं और अनोखे और हमेशा अलग संयोजन बनाते हैं!
