जापानी परंपरा की किण्वन तकनीकों से प्रेरित, Kekoji Lab का यह चावल, चने और लीक का मिसो आपके भोजन में स्वाद जोड़ेगा, इतना कि आप इसे पूरी तरह से नमक के स्थान पर उपयोग कर सकते हैं। इस किण्वित पेस्ट की मुख्य विशेषता, वास्तव में, स्वादिष्ट चव के अलावा, उमामी की प्रचुरता है, जो कि कोजी में उपस्थित एंजाइमों से स्वाभाविक रूप से प्राप्त होती है, जो Kekoji ब्रांड के सभी उत्पादों का आधार है। पारंपरिक पूर्वी मिसो की तुलना में, लीक का अद्वितीय स्वाद एक हलका स्पर्श जोड़ता है, जो सॉस, सॉस और ह्यूमस और बबगनुश जैसे टैपेनाड के साथ अच्छी तरह मेल खाता है। आपकी रचनात्मकता अब सीमाओं में नहीं बंधी है और आप इटालियन किचन और सूरज की ओर से तले हुए व्यंजनों के बीच एक अप्रत्याशित पाक संबंध खोजेंगे। आप इस पेस्ट को ब्रॉथ और सूप को स्वादिष्ट बनाने के लिए अत्यधिक बहुपरकारी पाएंगे, बल्कि ताजे पास्ता के लिए भराव सामग्री या मीटबॉल और सुंदर पेस्ट्री के आटे को समृद्ध करने के लिए भी। 200ग के ग्लास जार में उपलब्ध।