tuściyā viṭerabes kī kālī cane 400g

काली चने एक उत्कृष्ट खाद्य पदार्थ हैं जो प्रोटीन, स्टार्च और खनिजों से भरपूर होते हैं और फाइबर का एक समृद्ध स्रोत होते हैं। इसकी त्वचा खुरदुरी, असमान और काली होती है। उनका गहरा स्वाद उन्हें सिर्फ पकी और अच्छी गुणवत्ता के जैतून के तेल से संतृप्त करने पर भी आदर्श बनाता है। मैं सलाह देता हूं कि इन्हें कम से कम 36 घंटे पानी में भिगोकर रखें और पकाने में भी 60-90 मिनट तक का समय लग सकता है। यदि आप दबाव कुकर का उपयोग करते हैं तो सीटी के शुरू होते ही 40 मिनट की आवश्यकता होगी। ये चने विशेष रूप से अल्टा तुश्चिया विटेरबेस क्षेत्र में उत्पादित होते हैं, खुले खेतों में उगाए जाते हैं और स्थानीय किसानों द्वारा बोए जाते हैं। ये 400g के पैकेट में उपलब्ध हैं।