गुफा में भेड़ का पनीर

प्रातिनी कंपनी का गुफा में भेड़ का पनीर एक अनोखी प्रक्रिया से तैयार होता है: वे केवल भेड़ के दूध का उपयोग करते हैं, जिसे गुफा में स्थानांतरित करने से पहले आराम करने दिया जाता है ताकि 3 महीने से अधिक की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया पूरी हो सके। गुफा में उम्र बढ़ाने की प्राचीन तकनीक का उपयोग पहले से ही तापमान और उत्पादों के संरक्षण को नियंत्रित करने के लिए किया जाता था और यह प्राकृतिक रूप से डेयरी उत्पादों को परिपक्व करने के लिए सबसे उपयुक्त है। वास्तव में, गुफा में भेड़ के दूध को एक अनोखा स्वाद और विशेषताएँ देने के लिए सही माइक्रोकलाइमेट विकसित होते हैं, जिन्हें कहीं और दोहराना असंभव है। बिक्री के लिए उपलब्ध, न्यूनतम 100 ग्राम। सामग्री: पाश्चुरीकृत भेड़ का दूध, नमक, रेनेट, लैक्टिक किण्वक। पोषण मूल्य: 100 ग्राम उत्पाद के लिए औसत मूल्य ऊर्जा 1157 केजे - ऊर्जा 278 किलो कैलोरी - वसा 19 ग्राम - जिसमें संतृप्त 12 ग्राम - कार्बोहाइड्रेट 0.7 ग्राम - जिसमें शर्करा 0.7 ग्राम - फाइबर 0 ग्राम - प्रोटीन 26 ग्राम - नमक 1.1 ग्राम शेल्फ-लाइफ: बंद: फ्रिज में 18 महीने, खुला: फ्रिज में 1 महीना। उत्पादन देश: इटली