Lencse dahl

Name: Lencse dahl
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: India
Ingredients: ízlés szerint forró víz; 1/2 darab hagyma; 0.5 teáskanál kurkuma por; 0.25 teáskanál curry por; 1/2 pohár bio kókusztej; 125 gramm bio száraz lencse; 1 evőkanál kókusz- vagy olívaolaj; ízlés szerint petrezselyem; ízlés szerint só; 1 fokhagymagerezd; 0.5 teáskanál gyömbér por

@alice-ricettevegolose

Kategória: Főételek

Egyszerű és meglepően ízletes lencseleves, amely remekül illik fehér basmati rizshez, teljes kiőrlésű rizshez vagy gyorsan serpenyőben készített kenyérhez.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 15 percFőzés: 15 perc

Előkészítési idő: 5 percElőkészítés: 5 perc

Ország: India

alice-ricettevegolose@alice-ricettevegolose

Hozzávalók

Adagok száma

Forró vízízlés szerint
Hagyma1/2 darab
Kurkuma por0.5teáskanál
Curry por0.3teáskanál
Bio kókusztej1/2 pohár
Bio száraz lencse125gramm
Kókusz- vagy olívaolaj1evőkanál
Petrezselyemízlés szerint
Sóízlés szerint
Fokhagymagerezd1
Gyömbér por0.5teáskanál

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben a felaprított hagymával és fokhagymával együtt, add hozzá a gyömbérport és jól keverd össze.
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Amikor a zöldségek elkezdenek sercegni, add hozzá a kurkumát, a curryt, a megmosott és lecsepegtetett lencsét, majd öntsd fel forró vízzel.
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Tedd rá a fedőt a serpenyőre, és főzd közepes lángon 10 percig.
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Vedd le a fedőt, add hozzá a csipet sót és a kókusztejet. Keverd össze, és főzd még 5 percig, visszatéve a fedőt.
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
A leves kész. Tálalás előtt megszórhatod apróra vágott petrezselyemmel és egy kis friss kókusztejjel.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolva 3 napig eláll. Adagokra osztva le is fagyaszthatod, így néhány hónapig eltartható.

További információk

Gazdag növényi fehérjékben, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, ez az indiai dahl értékes étel, amelyet érdemes beilleszteni az étrendedbe. Tökéletes ebédre, amit magaddal vihetsz a munkába.

Eredet

India

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	375,81
Szénhidrátok (g)	48,06
amelyből cukrok (g)	2,33
Zsír (g)	10,19
amelyből telített zsírsavak (g)	6,99
Fehérje (g)	20,89
Rostok (g)	13,08
Akció	0,01

Fehérjék
20,89g·23%
Szénhidrátok
48,06g·52%
Zsírok
10,19g·11%
Rostok
13,08g·14%