Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Csepegtessük le a lencsét egy tálba, és adjuk hozzá a borsot, az olajat, a paradicsompürét és a vad édesköményt. Jól keverjük össze, és tegyük félre.
Nyújtsuk ki a leveles tésztát, és vágjuk először 4 egyenlő részre, majd mindegyik részt 3 részre, hogy 12 vékony, egyforma háromszöget kapjunk.
Helyezzünk körülbelül 1 evőkanál tölteléket minden háromszög szélesebb részére, majd a csúcsától a lencse felé három közeli vágást ejtsünk egy éles késsel.
Hajtsuk a csúcsokat az alapra, hogy a lencsét bezárjuk, legyező formát alkotva. Ügyeljünk arra, hogy a lencse ne folyjon ki!
Helyezzük a legyezőket sütőpapírral bélelt tepsire.
Kenjük meg őket a növényi itallal, szórjuk meg a magokkal, és süssük 20 percig.
Sütő
Tepsi
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig.
Tálaljuk melegen vagy langyosan, esetleg egy jó vörösbor kíséretében.
Italia
| Energia (kcal) | 429,74 |
| Szénhidrátok (g) | 43,04 |
| amelyből cukrok (g) | 2,18 |
| Zsír (g) | 23,12 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 11,32 |
| Fehérje (g) | 12,01 |
| Rostok (g) | 6,55 |
| Akció | 0,26 |
