Finom vegán kekszek glutén és cukor nélkül, tökéletesek reggelire, uzsonnára vagy egészséges snackként, amit magaddal vihetsz.
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
Törd össze jól a banánokat egy tálban, amíg sima, csomómentes pürét nem kapsz.
Add hozzá a szezámmag felét, és keverd össze egy kanállal, majd add hozzá a maradék magokat, és keverd tovább, amíg homogén tésztát nem kapsz.
Formázz kekszeket egy sütőpapírral bélelt tepsin egy sütőformával.
Süsd 25-30 percig, amíg szép aranybarnák nem lesznek.
Sütőforma
Sütőpapírral bélelt tepsi
Ezek a gluténmentes vegán kekszek, mivel friss gyümölcsből készülnek, légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig tárolhatók. Alternatívaként hűtőszekrényben 1 hétig vagy fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig tarthatók.
Ehhez a recepthez én a világos, nem pörkölt szezámmagot részesítem előnyben, mert finomabbak. Alternatívaként használhatsz lenmagot vagy fekete szezámmagot is.
Italia
| Energia (kcal) | 363 |
| Szénhidrátok (g) | 20,1 |
| amelyből cukrok (g) | 5,51 |
| Zsír (g) | 29,12 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,05 |
| Fehérje (g) | 10,84 |
| Rostok (g) | 7,21 |
