Vegán teljes kiőrlésű lekváros pite
Egy vajas nélküli, omlós és finom lekváros pite, teljes kiőrlésű liszttel. Tökéletes reggelire, uzsonnára vagy svédasztalra. Ideális vegánoknak és azoknak, akik könnyű és ízletes édességeket keresnek.
Hozzávalók
- Tönkölyliszt
50g50g - Teljes kiőrlésű liszt
200g200g - Lekvár
350g350g - Napraforgóolaj
55g55g - Fehérbor
75g75g - Nádcukor
75g75g
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL
Tedd a liszteket és a cukrot egy tálba, formálj egy mélyedést, és öntsd a közepébe a bort és az olajat. Gyorsan gyúrd össze, amíg homogén tésztát nem kapsz, majd pihentesd a hűtőben 30 percig.
- LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és nyújtsd ki a tésztát 4-5 mm vastag kör alakúra, sütőpapírra. Helyezd a tésztát a formába, közvetlenül a sütőpapíron hagyva.
- LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL
Formázd meg a pite szélét enyhén kézzel nyomkodva. Vágd le a felesleges tésztát késsel. Töltsd meg a pitét tetszés szerinti lekvárral (legalább 350 g), és díszítsd a maradék tésztával vagy diófélékkel.
- LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL
Süsd 30 percig, vedd ki a sütőből, és hagyd langyosra hűlni, mielőtt tálalnád.
Javaslatok
Sütőpapír
Sütő
24 cm átmérőjű kerek forma
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Ez a pite szobahőmérsékleten, légmentesen záródó edényben vagy üvegbúra alatt tárolva legfeljebb 5 napig tartható el.
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 302,94 |
| Szénhidrátok (g) | 56,74 |
| amelyből cukrok (g) | 35,47 |
| Zsír (g) | 7,19 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,02 |
| Fehérje (g) | 3,68 |
| Rostok (g) | 2,09 |
- Fehérjék3,68g·5%
- Szénhidrátok56,74g·81%
- Zsírok7,19g·10%
- Rostok2,09g·3%