A klasszikus pizza gyors és könnyű változata, tökéletes egy gyors ebédhez vagy egy kötetlen vacsorához. Kelesztés nélkül és kevés hozzávalóval, ez az álpizza ízletes és eredeti alternatíva.
Egy tálban keverjük össze a lisztet, az extra szűz olívaolajat, a vizet, a sót és a szódabikarbónát.
Dolgozzuk össze az összetevőket, amíg puha és rugalmas tésztát nem kapunk.
Osszuk a tésztát 4 részre, és nyújtsuk ki őket sodrófa segítségével.
Melegítsük elő a forrólevegős sütőt 180 fokra 5 percig.
Helyezzünk sütőpapírt a sütő kosarába, és süssük az alapokat 4-5 percig 180 fokon.
Az első sütés után töltsük meg a pizzákat, és süssük 200 fokon további 10 percig, vagy amíg szépen meg nem pirulnak.
Forrón tálaljuk, és élvezzük az álpizza ízét a forrólevegős sütőben.
Forrólevegős sütő
Sodrófa
Fogyassza el 2 napon belül
Egy extra csavarért adjunk hozzá friss bazsalikomot és csilit egy csípős ízért.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 202,78 |
| Szénhidrátok (g) | 37,45 |
| amelyből cukrok (g) | 0,89 |
| Zsír (g) | 4,13 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,58 |
| Fehérje (g) | 5,75 |
| Rostok (g) | 1,15 |
| Akció | 4,11 |
