Egy finom és könnyed sós torta, tökéletes második fogásként.
Főzzük meg a sütőtököt, majd villával törjük össze, amint megfőtt.
Egy tálban keverjük össze az összes hozzávalót: tört burgonya, sütőtök, só, bors, tojás, reszelt sajt és zsemlemorzsa.
Osszuk el sütőpapírral bélelt tepsiben, és rendezzük el.
Díszítsük tökmaggal és egy kevés olívaolajjal.
Süssük 200 fokon 20/25 percig, a sütőtől függően.
Fogyasszuk el azonnal, javasolt nem tárolni egy napnál tovább a frissesség megőrzése érdekében.
Tálaljuk melegen vagy szobahőmérsékleten. Kiváló előételként is, ha kockákra vágjuk.
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 74,87 |
| Szénhidrátok (g) | 11,5 |
| amelyből cukrok (g) | 0,97 |
| Zsír (g) | 1,73 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,8 |
| Fehérje (g) | 3,53 |
| Rostok (g) | 1,07 |
| Akció | 0,06 |
