Az almás tortácskák ínycsiklandó édességek! A klasszikus almás torta mini változata, muffin formákba helyezve. Vaj nélkül készülnek, tojásfehérjével, ami nagyon puhává teszi őket; a belsejében és a tetején lévő gyümölcs nedvességet és olvadó érzést ad a harapásnak... igazán különlegesek!
Verjük fel a tojásfehérjét kemény habbá.
Óvatosan keverjük össze az összes hozzávalót, egy spatulával keverjük a tésztát alulról felfelé, hogy ne maradjanak csomók.
Adjuk hozzá a tésztához a fél almát apró darabokra vágva, és keverjük bele.
Osszuk szét a tésztát a muffin formákba, és mindegyik tortácskát díszítsük egy almadarabbal.
Előmelegített, statikus sütőben süssük 180°C-on körülbelül 25 percig.
Sütemény spatula
Légmentesen záródó edényben tároljuk 2-3 napig.
A legjobb eredmény érdekében ellenőrizzük a sütést egy fogpiszkálóval.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 209,24 |
| Szénhidrátok (g) | 28,72 |
| amelyből cukrok (g) | 3,77 |
| Zsír (g) | 5,51 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,79 |
| Fehérje (g) | 1,79 |
| Rostok (g) | 0,4 |
| Akció | 0,19 |
