Egy tálban keverjük össze a tojásokat és a cukrot. Adjuk hozzá a reszelt citromhéjat, és keverjük elektromos habverővel, amíg a keverék világos és habos nem lesz.
Szitáljuk bele a lisztet és a sütőport, majd adjuk hozzá a keverékhez. Keverjük hozzá a rizsolajat és a laktózmentes görög joghurtot is.
Dolgozzuk össze az egészet elektromos habverővel, amíg sima és homogén állagot nem kapunk.
Béleljünk ki egy 22 cm-es tortaformát sütőpapírral, és öntsük bele a tésztát.
Süssük 180 fokon 20-25 percig, vagy amíg a torta teteje aranybarna nem lesz.
Hagyjuk kihűlni, majd tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.
Elektromos habverő
Légmentesen záródó edény
Ez a torta kiváló reggelire vagy desszertként az étkezések után. Jól tárolható 2-3 napig zárt edényben.
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 209 |
| Szénhidrátok (g) | 42,2 |
| amelyből cukrok (g) | 13,57 |
| Zsír (g) | 1,73 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,55 |
| Fehérje (g) | 7,81 |
| Rostok (g) | 1,2 |
| Akció | 0,17 |
