Élvezd a kelkáposzta és burgonya levest: egy hagyományos étel friss kelkáposztával és válogatott burgonyával. Autentikus íz és olasz kényelem. Próbáld ki most!
Vágj durvára egy kelkáposztát, a burgonyákat, egy hagymát, és pirítsd meg egy edényben extra szűz olívaolajjal, néhány rozmaring ággal és zsályával.
Add hozzá a levest vagy egyszerűen a vizet, ízesítsd sóval és borssal, és főzd fedő alatt körülbelül 20 percig. Ekkor turmixold össze mindent botmixerrel!
Tálald további extra szűz olívaolajjal és kenyérkockákkal, vagy ahogy én tettem, légsütőben főtt gnocchival, egy kevés olajjal 7 percig 200°C-on! A kiegyensúlyozottabb étel érdekében adj hozzá parmezán forgácsokat
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 9,43 |
| Szénhidrátok (g) | 1,07 |
| amelyből cukrok (g) | 0,22 |
| Zsír (g) | 0,37 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,08 |
| Fehérje (g) | 0,43 |
| Rostok (g) | 0,16 |
| Akció | 0,33 |
