Kókusz és gomba leves

Kókusz és gomba leves

@arte-in-tavola

Élvezd a hagyományt a Kókusz és gomba levessel: krémes és ízletes, köszönhetően a kókusztejnek és a champignon gombáknak. Tudj meg többet, és hozd el Olaszországot az asztalodra!

Nehézség: Easy
Főzés: perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Konzerv kókusztej100
  • Champignon gombák100
  • Víz300
  • Sóízlés szerint
  • Extra szűz olívaolajízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 1 KÖZÜL

    Tisztítsd meg és durván vágd fel a champignon gombákat, majd kevés olajon gyorsan pirítsd meg. Add hozzá a kókusztejet, és amint szilárdból folyékonnyá válik, add hozzá a vizet is. Turmixold össze mindent botmixerrel, add hozzá a sót, és forrástól számítva főzd 10 percig. Tetszés szerint díszítheted más gombákkal, kókusszal, egy kis nyers olajjal és chia magokkal. És hogy egy kis "ropogós" hatást adj, ajánlom, hogy dobj bele krutont (egyszerűen piríts meg egy kis kenyeret olajjal).

Általános információk

Eredet

Italia, Emilia Romagna

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)27,43
Szénhidrátok (g)0,38
amelyből cukrok (g)0,38
Zsír (g)2,72
amelyből telített zsírsavak (g)2,42
Fehérje (g)0,26
Rostok (g)0,25
  • Fehérjék
    0,26g·7%
  • Szénhidrátok
    0,38g·11%
  • Zsírok
    2,72g·75%
  • Rostok
    0,25g·7%