Olvassz fel 180 g csokoládét (a maradék 70 g a mázhoz kell majd) vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Add hozzá a pépesített banánt, a lisztet és a kakaót. Keverd össze, amíg sima és homogén masszát nem kapsz.
Öntsd egy 18x24-es formába és süsd meg:* •légsütőben = 180°C-on 10 percig. •sütőben = 180°C-on 30 percig.
A mázhoz: Keverd össze a csokoládét a növényi itallal és olvaszd fel vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Öntsd a rácsra helyezett brownie-kra, és ízlés szerint szórj rá néhány szem durva sót. Hagyd megdermedni a hűtőben legalább 10 percig.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 376,26 |
| Szénhidrátok (g) | 42,3 |
| amelyből cukrok (g) | 36,08 |
| Zsír (g) | 20,56 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 12,55 |
| Fehérje (g) | 5,52 |
| Rostok (g) | 5,31 |
| Akció | 0,03 |
