Bab és cukkini burger

Bab és cukkini burger

@asmari_una_celiaca_per_caso

Fedezd fel a bab és cukkini burger autentikus ízét: válogatott összetevők keveréke egy egészséges és finom vegetáriánus ételhez. Próbáld ki most!

Nehézség: Easy
Főzés: perc
Előkészítés: 25 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Főtt cannellini bab240g
  • Cukkini100g
  • Olívaolaj1evőkanál
  • Zsemlemorzsa2 vagy 3 evőkanál
  • Reszelt parmezán1evőkanál
  • Só és borsEgy csipet ízlés szerint
  • PetrezselyemNéhány levél ízlés szerint
  • Fokhagyma1gerezd
  • Kis burger zsemlék4darab
  • Jégsaláta és koktélparadicsomTöltelékhez ízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Tedd a turmixgép kelyhébe az összetevőket a sajt és a zsemlemorzsa kivételével, és turmixold össze, de ne túl sokáig, mert a keveréknek megfelelő állagúnak kell lennie

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Öntsd át a keveréket egy tálba, és egy kanállal keverd bele a reszelt sajtot és a zsemlemorzsát

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    A keveréknek lágy, de kézzel formázhatónak kell lennie

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Formázz körülbelül 60 g-os golyókat, majd enyhén lapítsd le őket. Panírozd be egy kis zsemlemorzsával. Kend meg egy kis olajjal

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Süsd légsütőben 190 fokon körülbelül 15 percig, és a sütés felénél fordítsd meg a burgereket, ha szükséges, spriccelj rá egy kis olajat, és süsd aranybarnára

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Hagyd kihűlni a burgereket, és töltsd meg kis zsemlékkel, hozzáadva néhány jégsaláta levelet és koktélparadicsomot

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)61,24
Szénhidrátok (g)6,28
amelyből cukrok (g)0,61
Zsír (g)2,2
amelyből telített zsírsavak (g)0,55
Fehérje (g)2,69
Rostok (g)3,5
Akció0,01
  • Fehérjék
    2,69g·18%
  • Szénhidrátok
    6,28g·43%
  • Zsírok
    2,2g·15%
  • Rostok
    3,5g·24%