Tuduu
Piskóta

Piskóta

@asmari_una_celiaca_per_caso

Élvezd az autentikus piskótát: friss tojás és citromhéj egy puha és könnyű alaphoz. Az olasz hagyomány klasszikusa. Tudj meg többet!

Nehézség: Medium
Főzés: perc
Előkészítés: 40 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Friss tojás3darab
  • Kristálycukor70g
  • Rizsliszt60g
  • Kukoricakeményítő30g
  • Citromhéj1darab

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Dolgozd fel elektromos habverővel vagy konyhai robotgéppel a szobahőmérsékletű tojásokat a cukorral és a citromhéjjal legalább 10 percig, amíg nagyon habosak nem lesznek

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Add hozzá apránként a jól átszitált porokat, és spatulával keverd bele, fentről lefelé irányuló mozdulatokkal, ügyelve arra, hogy ne törjön össze a keverék

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Öntsd a keveréket egy 17 cm-es, sütőpapírral bélelt vagy kivajazott és lisztezett kapcsos tortaformába

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Süsd körülbelül 25 percig, előmelegített, 180 fokos statikus sütőben

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Vedd ki a formából, amint kihűlt

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)179,59
Szénhidrátok (g)27,15
amelyből cukrok (g)13,89
Zsír (g)4,76
amelyből telített zsírsavak (g)1,72
Fehérje (g)7,71
Rostok (g)2
Akció0,08
  • Fehérjék
    7,71g·19%
  • Szénhidrátok
    27,15g·65%
  • Zsírok
    4,76g·11%
  • Rostok
    2g·5%