Egy tálban keverd össze a tojást és a cukrot. Jól keverd el, amíg habos állagot nem kapsz.
Add hozzá a ricottát, a lisztet, a sütőport, a citromhéjat és -levet, valamint a tejet.
Keverd össze újra, és öntsd az egészet sütőpapírral bélelt tepsibe.
Süsd 180 fokon 20/25 percig.
Miután elkészült, hagyd kihűlni, és szórd meg porcukorral.
Italy, Umbria
| Energia (kcal) | 182,44 |
| Szénhidrátok (g) | 34,82 |
| amelyből cukrok (g) | 15,21 |
| Zsír (g) | 2,73 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,39 |
| Fehérje (g) | 6,32 |
| Rostok (g) | 0,96 |
| Akció | 0,08 |
