Tuduu
Sütőtökös és ricottás rétes

Sütőtökös és ricottás rétes

@ciliegieezenzero

Fedezd fel a sütőtökös és ricottás rétes autentikus ízét: ropogós leveles tészta, sütőtökpüré és krémes ricotta. Próbáld ki most, és kényeztesd érzékeidet!

Nehézség: Medium
Főzés: perc
Előkészítés: 30 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Téglalap alakú leveles tészta1Tekercs
  • Sütőtökpüré200g
  • Ricotta120g
  • SóÍzlés szerint Egy csipet
  • Extra szűz olívaolaj20mL
  • Vegyes magvak10g

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

    Először készítsd el a krémet a rétes töltelékéhez, turmixgép segítségével keverd össze a sütőtökpürét, a ricottát, a sót és az extra szűz olívaolajat.

  2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

    Vágd le a rétes végeit, hogy csíkokat hozz létre.

  3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

    Gördítsd ki a leveles tésztát, és helyezd a tölteléket a közepére.

  4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

    Fondd össze a rétes végeit.

  5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

    Kend meg a rétest tojással vagy tejjel, és szórd meg a magvakkal.

  6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

    Süsd 180 fokon 25 percig.

  7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

    Ha elkészült, hagyd kihűlni, és élvezd!

Általános információk

Eredet

Italia, Umbria

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)336,23
Szénhidrátok (g)26,49
amelyből cukrok (g)2,2
Zsír (g)23,44
amelyből telített zsírsavak (g)11,94
Fehérje (g)5,44
Rostok (g)2,18
Akció0,26
  • Fehérjék
    5,44g·9%
  • Szénhidrátok
    26,49g·46%
  • Zsírok
    23,44g·41%
  • Rostok
    2,18g·4%