Sütőtökös zsemle

Sütőtökös zsemle

@ciliegieezenzero

Élvezd a sütőtökös zsemléket: puhák és ízletesek, válogatott alapanyagokból készültek, mint a manitoba liszt és a sütőtök püré. Tökéletesek bármilyen alkalomra! Próbáld ki most.

Nehézség: Medium
Főzés: perc
Előkészítés: 60 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Manitoba liszt300g
  • 1-es típusú liszt200g
  • Langyos víz300mL
  • Sütőtök püré350g
  • Extra szűz olívaolaj25mL
  • Szárított sörélesztő7g

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Egy tálba tedd a liszteket, a szárított sörélesztőt és a sütőtök pürét.

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Keverd össze, majd add hozzá az olajat és a sót.

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Jól keverd össze, és hagyd a tésztát 2 órán át kelni.

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    A kelesztési idő letelte után oszd a tésztát 8 részre, és konyhai spárgával kösd meg a zsemléket, hogy 6 részre osztódjanak.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Helyezd a spárgával jól megkötött zsemléket egy tepsire, és hagyd 30 percig kelni.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    A kelesztési idő letelte után süsd a zsemléket 180 fokon 30 percig.

Általános információk

Eredet

Italia, Umbria

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)162,59
Szénhidrátok (g)31,35
amelyből cukrok (g)1,46
Zsír (g)2,45
amelyből telített zsírsavak (g)0,34
Fehérje (g)5,19
Rostok (g)1,24
  • Fehérjék
    5,19g·13%
  • Szénhidrátok
    31,35g·78%
  • Zsírok
    2,45g·6%
  • Rostok
    1,24g·3%