Oldja fel a sörélesztőt a vízben, és adja hozzá a cukrot. Fokozatosan adja hozzá a lisztet, a felénél adja hozzá a sót és az olajat.
Készítsen homogén tésztát, és hagyja egy órán át kelni, fóliával letakarva.
Ezen a ponton nyújtsa ki a tésztát, és egy pohárral vágjon ki belőle focaccine-t, körülbelül 10 darab lesz belőle.
Helyezze őket a sütőtepsire (sütőpapírral borítva), és hagyja kelni, amíg megduplázódnak, fóliával letakarva és huzattól védve.
Süsse 170 fokos légkeveréses sütőben körülbelül 15-20 percig, vagy amíg a tetejük aranybarna nem lesz.
Italia
| Energia (kcal) | 156,82 |
| Szénhidrátok (g) | 21,13 |
| amelyből cukrok (g) | 1,93 |
| Zsír (g) | 7,06 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1 |
| Fehérje (g) | 3,19 |
| Rostok (g) | 0,69 |
| Akció | 0,43 |
