Teljes kiőrlésű zabpehely palacsinta

Teljes kiőrlésű zabpehely palacsinta

@cucina-mia-quanto-ti-amo

Fedezze fel a teljes kiőrlésű zabpehely palacsintát: puha és egészséges, válogatott összetevőkkel az olasz hagyományok jegyében. Próbálja ki most!

Nehézség: Easy
Főzés: perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Zabital100g
  • Teljes kiőrlésű zabpehely liszt100g
  • Rizsliszt100g
  • Pasztőrözött tojásfehérje300g
  • Méz30g
  • Sütőpor8g
  • Fahéj5g

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Egy tálban keverje össze a tojásfehérjét és a zabitalt, kezdje el villával felverni. Fokozatosan adja hozzá a lisztet és a mézet. Végül adja hozzá a sütőport.

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Amikor sima és homogén tésztát kap, melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt (18 cm átmérőjű), és öntsön bele egy merőkanálnyi tésztát, terítse szét, és süsse mindkét oldalát néhány percig.

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Ízlés szerint ízesítse mogyoróvajjal, lekvárral, mogyorókrémmel vagy mással. Befejezésként önthet rá juharszirupot.

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)196,46
Szénhidrátok (g)36,75
amelyből cukrok (g)4,47
Zsír (g)1,28
amelyből telített zsírsavak (g)0,26
Fehérje (g)10,59
Rostok (g)2,34
Akció0,23
  • Fehérjék
    10,59g·21%
  • Szénhidrátok
    36,75g·72%
  • Zsírok
    1,28g·3%
  • Rostok
    2,34g·5%