Amaránt pite

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 9 KÖZÜL

   Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.

2. LÉPÉS 2 A 9 KÖZÜL

   Készítsük el a tölteléket: magozzuk ki a cseresznyét, és keverjük össze a citromlével, a kukoricakeményítővel és az eritrittel.

3. LÉPÉS 3 A 9 KÖZÜL

   Verjük fel a tojásfehérjéket kemény habbá a 40 g eritrittel és a citromlével.

4. LÉPÉS 4 A 9 KÖZÜL

   Készítsük el az alapot: egy tálban keverjük össze az amaránt lisztet a 40 g aprított kókusszal.

5. LÉPÉS 5 A 9 KÖZÜL

   Óvatosan keverjük az amaránt lisztet és az aprított kókuszt a felvert tojásfehérjékhez egy spatulával.

6. LÉPÉS 6 A 9 KÖZÜL

   Öntsük a keveréket egy enyhén olajozott piteformába, és simítsuk el kézzel vagy egy pohárral.

7. LÉPÉS 7 A 9 KÖZÜL

   Osszuk el a tetején a cseresznyét, és szórjuk meg mandula- és kókuszreszelékkel.

8. LÉPÉS 8 A 9 KÖZÜL

   Süssük a pitét az előmelegített sütőben körülbelül 20 percig.

9. LÉPÉS 9 A 9 KÖZÜL

   Vegyük ki az amaránt pitét a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd tároljuk hűtőszekrényben, ha nem fogyasztjuk el azonnal.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)