Citrusos muffin kakaós morzsával

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 9 KÖZÜL

   Turmixoljuk össze a narancs és citrom héjának felét a cukorral egy aprítóban vagy konyhai robotgépben.

2. LÉPÉS 2 A 9 KÖZÜL

   Adjuk hozzá a tojásokat, a napraforgóolajat, a narancs- és citromlevet, és folytassuk a turmixolást.

3. LÉPÉS 3 A 9 KÖZÜL

   Keverjük hozzá a lisztet, a porcukrot, a sütőport és a sót, majd turmixoljuk, amíg homogén és habos masszát nem kapunk.

4. LÉPÉS 4 A 9 KÖZÜL

   Öntsük a masszát az előkészített muffin papírokba, és tegyük hűtőbe körülbelül 30 percre.

5. LÉPÉS 5 A 9 KÖZÜL

   A morzsához turmixoljuk össze a cukrot a narancs és citrom héjának másik felével.

6. LÉPÉS 6 A 9 KÖZÜL

   Adjuk hozzá a lisztet, a darabokra vágott vajat és a kakaót, majd turmixoljuk, amíg szemcsés állagú nem lesz.

7. LÉPÉS 7 A 9 KÖZÜL

   Szórjuk a morzsát a muffinok tetejére.

8. LÉPÉS 8 A 9 KÖZÜL

   Süssük 190°C-on 15-20 percig, figyelve a sütést.

9. LÉPÉS 9 A 9 KÖZÜL

   Ha kihűltek, megszórhatjuk porcukorral, ha szeretnénk.

Javaslatok

• Aprító vagy konyhai robotgép

• Muffin papírok

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)