Citrusos muffin kakaós morzsával

Turmixoljuk össze a narancs és citrom héjának felét a cukorral egy aprítóban vagy konyhai robotgépben.

Adjuk hozzá a tojásokat, a napraforgóolajat, a narancs- és citromlevet, és folytassuk a turmixolást.

Keverjük hozzá a lisztet, a porcukrot, a sütőport és a sót, majd turmixoljuk, amíg homogén és habos masszát nem kapunk.

Öntsük a masszát az előkészített muffin papírokba, és tegyük hűtőbe körülbelül 30 percre.

A morzsához turmixoljuk össze a cukrot a narancs és citrom héjának másik felével.

Adjuk hozzá a lisztet, a darabokra vágott vajat és a kakaót, majd turmixoljuk, amíg szemcsés állagú nem lesz.

Szórjuk a morzsát a muffinok tetejére.

Süssük 190°C-on 15-20 percig, figyelve a sütést.

Ha kihűltek, megszórhatjuk porcukorral, ha szeretnénk.