Pollo pibil

Name: Pollo pibil
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Cuisine: Messico
Ingredients: 1 egység Csirke darabokban; 1 evőkanál Oregánó; 0.5 evőkanál Szecsuáni bors; 0.5 evőkanál Kömény; 0.5 gerezd Fokhagyma; 2 evőkanál Achiote magok; ízlés szerint Babérlevél; 1 evőkanál Só; 2 egység Narancslé; 1 egység Lime-lé

@cucinare_per_te

Kategória: Főételek

Egy ízletes mexikói étel csirkéből, lassan főzve aromás fűszerekkel és citruslével.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 90 percFőzés: 90 perc

Előkészítési idő: 10 percElőkészítés: 10 perc

Ország: Messico

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Hozzávalók

Adagok száma

Csirke darabokban1egység
Oregánó1evőkanál
Szecsuáni bors0.5evőkanál
Kömény0.5evőkanál
Fokhagyma0.5gerezd
Achiote magok2evőkanál
Babérlevélízlés szerint
Só1evőkanál
Narancslé2egység
Lime-lé1egység

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL
Egy mixerrel porrá őröljük az összes fűszert a sóval és a fokhagymával. Hozzáadjuk a narancs- és lime-levet, és tovább turmixoljuk.
LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL
A csirkét darabokra vágjuk, egy nagy tálba tesszük, és ráöntjük a pácot. Lefedjük, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL
A csirkét és a pácot összegyűjtjük, a Multicoockerbe tesszük, és lassú főzési módban 35-40 percig főzzük.
LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL
Vagy egy fedeles sütőedényben 180°C-on körülbelül másfél óráig sütjük, egy csésze vizet adva a csirkéhez, mielőtt a sütőbe tesszük. Sütés közben ellenőrizzük, szükség esetén adjunk hozzá még egy kis vizet.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben, legfeljebb 3 napig

További információk

Tálaljuk házi készítésű tortillával.

Eredet

Messico

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	82,55
Szénhidrátok (g)	7,55
amelyből cukrok (g)	7,55
Zsír (g)	3,06
amelyből telített zsírsavak (g)	0,82
Fehérje (g)	5,23
Rostok (g)	3,01
Akció	1,03

Fehérjék
5,23g·28%
Szénhidrátok
7,55g·40%
Zsírok
3,06g·16%
Rostok
3,01g·16%