A Valentin-nap tökéletes alkalom arra, hogy meglepjük szerettünket egy házi készítésű édességgel. A tojásfehérje muffinok ideális választás: könnyűek, finomak és egyszerűen elkészíthetők.
Egy tálban keverjétek össze habverővel a 100 g cukrot, egy csipet sót, a növényi olajat és a tejet.
Folyamatos keverés mellett adjátok hozzá a szitált lisztet és a sütőport.
Verjétek fel a tojásfehérjéket 60 g cukorral kemény habbá, majd óvatosan adjátok hozzá a keverékhez spatulával.
Öntsétek a keveréket muffin papírokba, közepébe tegyetek néhány darab fehér csokoládét, és süssétek előmelegített, álló sütőben 175°C-on körülbelül 20-25 percig.
Ha szeretnétek, díszíthetitek tejszínhabbal is.
Habverő
Spatula
Muffin papírok
Italia
| Energia (kcal) | 287,9 |
| Szénhidrátok (g) | 42,37 |
| amelyből cukrok (g) | 19,96 |
| Zsír (g) | 11,59 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,74 |
| Fehérje (g) | 5,77 |
| Rostok (g) | 0,79 |
| Akció | 1 |
