Hüvelyesek és gabonafélék fasírtja áfonyás besamellel

Hüvelyesek és gabonafélék fasírtja áfonyás besamellel

@di_bina_in_meglio

Ez a recept nagyon könnyű és egészséges. Minden étrendhez alkalmas. Az elkészítése nagyon gyors.

Nehézség: Easy
Főzés: 5 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Sárgarépa1darab
  • Vízízlés szerint
  • Rizslisztízlés szerint
  • Extra szűz olívaolajízlés szerint
  • Durva sóízlés szerint
  • Hüvelyesek keveréke100g
  • Áfonyaital200g

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    A fasírtokhoz öntsük egy tálba a 100 g Legù keveréket, adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, és annyi vizet, hogy megfelelő állagot kapjunk, majd jól keverjük össze.

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Formázzuk meg a kívánt méretű fasírtokat. Ezután melegítsük fel serpenyőben egy kevés olajjal néhány percig, gyakran forgatva őket.

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    A besamelhez öntsük egy kis lábasba a 200 g áfonyaitalt. Adjunk hozzá körülbelül 1 evőkanál szitált lisztet, egy kevés extra szűz olívaolajat és egy csipet durva sót. Keverjük össze és tegyük a tűzre.

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Sűrítsük be a szószt folyamatos keverés mellett. Néhány percig tart.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Hűtsük le a besamelt egy üvegpohárban, fóliával lefedve.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Tálaljuk a langyos fasírtokat az áfonyás besamellel.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőben tárolandó

Eredet

Italia, Liguria

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)25,25
Szénhidrátok (g)4,45
amelyből cukrok (g)4,45
Zsír (g)0,1
amelyből telített zsírsavak (g)0,01
Fehérje (g)0,73
Rostok (g)2,33
Akció0,03
  • Fehérjék
    0,73g·10%
  • Szénhidrátok
    4,45g·58%
  • Zsírok
    0,1g·1%
  • Rostok
    2,33g·31%