Egy vegán majonéz, amely csicseriborsó főzőléből készül, tökéletes tojásmentes alternatíva keresőknek. Könnyen és gyorsan elkészíthető, ideális bármilyen étel kísérőjeként.
Helyezze a hozzávalókat egy magas és keskeny edénybe a megadott sorrendben.
Helyezze a botmixert az edény aljára, és kapcsolja be anélkül, hogy mozgatná.
Folytassa a keverést, amíg a majonéz besűrűsödik.
Mozgassa a botmixert fel-le néhány másodpercig, hogy a majonéz egyenletes legyen.
Tálalás előtt körülbelül egy órára tegye hűtőszekrénybe.
Botmixer
Magas és keskeny edény
Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolható.
A csicseriborsó főzőlé nyerhető áztatott száraz csicseriborsó főzővizéből vagy konzerv csicseriborsó levéből.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 551,05 |
| Szénhidrátok (g) | 2,9 |
| amelyből cukrok (g) | 0,18 |
| Zsír (g) | 59,83 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,7 |
| Fehérje (g) | 0,57 |
| Rostok (g) | 1,03 |
| Akció | 0,78 |
