Morzsás pite csokoládékrémmel

Egy tálban keverjük össze a tojást és a tojássárgáját a cukorral, amíg a cukor fel nem oldódik.

Adjuk hozzá a napraforgóolajat, a teáskanál sütőport és a lisztet fokozatosan. Jól dolgozzuk össze, és hagyjuk morzsásra a tésztát.

Egy kis lábasban keverjük össze a cukrot a keményítővel. Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a tejet, majd tegyük a tűzre. Alacsony lángon főzzük néhány percig, amíg a krém besűrűsödik.

Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá az étcsokoládét. Keverjük addig, amíg a csokoládé teljesen elolvad és jól elkeveredik.

Béleljük ki a piteformát sütőpapírral. Terítsük el a morzsás tészta felét, és enyhén nyomkodjuk le, hogy egyenletes legyen.

Öntsük rá a csokoládékrémet, és simítsuk el. Fedjük be a maradék morzsás tésztával, és süssük 180 fokon körülbelül 45 percig.

Amikor a pite aranybarna lesz mind felül, mind alul, vegyük ki a sütőből.