Tuduu
Rusztikus torta provolával és mortadellával

Rusztikus torta provolával és mortadellával

@dolciamoconfrancy

Egy egyszerű és gyors sós torta, tökéletes vacsorára vagy aperitifhez. Édes provolával és mortadellával töltve, ez a rusztikus torta igazi élvezet az ízlelőbimbóknak.

Nehézség: Easy
Főzés: 30 perc
Előkészítés: 5 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • 1 tojássárgája1egység
  • 100 g mortadella100g
  • 100 g provola100g
  • 2 tekercs leveles tészta2egység
  • Mákszemekízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Tekerje ki az egyik leveles tésztát, és készítsen egy lyukat a közepén egy kerek tálkával.

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Vegyen egy másik leveles tésztát, és itt is készítsen egy lyukat a közepén. Készítsen bemetszéseket a felületén.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Helyezze a provola és mortadella szeleteket a bemetszések nélküli tésztára. Fedje le a bemetszésekkel ellátott leveles tésztával, és jól zárja le a széleket. Zárja le a kör külső és belső széleit is.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Kenje meg a felületet tojássárgájával, és szórja meg mákszemekkel. Süsse 190°C-on körülbelül 25/30 percig.

Javaslatok

  • Sütőpapír

  • Tálka

  • Kés

  • Ecset

  • Sütőtepsi

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Friss

További információk

Kiválóan tálalható melegen vagy hidegen. Tökéletes irodába vinni gyors ebédre vagy piknik közben élvezni.

Eredet

Italia, Lombardia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)317,6
Szénhidrátok (g)29,52
amelyből cukrok (g)1,32
Zsír (g)15,84
amelyből telített zsírsavak (g)6,19
Fehérje (g)15,74
Rostok (g)0,68
Akció0,17
  • Fehérjék
    15,74g·25%
  • Szénhidrátok
    29,52g·48%
  • Zsírok
    15,84g·26%
  • Rostok
    0,68g·1%