Sós torta fekete káposztával, burgonyával és kolbásszal

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 10 KÖZÜL

   Forraljuk fel a burgonyát egy vízzel teli edényben, amíg megpuhul.

2. LÉPÉS 2 A 10 KÖZÜL

   Szűrjük le és tegyük félre.

3. LÉPÉS 3 A 10 KÖZÜL

   Egy serpenyőben öntsünk egy kevés olajat, és főzzük meg a korábban megmosott fekete káposztát a darabokra vágott kolbásszal körülbelül fél órán át, majd sózzuk meg. Hagyjuk kihűlni.

4. LÉPÉS 4 A 10 KÖZÜL

   Tekerjük ki a leveles tésztát, és helyezzük sütőpapírral együtt egy piteformába.

5. LÉPÉS 5 A 10 KÖZÜL

   Villával szurkáljuk meg a leveles tészta felületét.

6. LÉPÉS 6 A 10 KÖZÜL

   Egy tálban vágjuk kockára a burgonyát, locsoljuk meg egy kevés extra szűz olívaolajjal, sózzuk meg, adjunk hozzá őrölt oregánót, és keverjük össze.

7. LÉPÉS 7 A 10 KÖZÜL

   Öntsük a burgonyát a tortára, egyenletesen eloszlatva a felületen.

8. LÉPÉS 8 A 10 KÖZÜL

   Adjuk hozzá a fekete káposztát a kolbásszal és a kockára vágott provola sajttal.

9. LÉPÉS 9 A 10 KÖZÜL

   Hajtsuk be a széleket.

10. LÉPÉS 10 A 10 KÖZÜL

    Süssük 200°C-on 40 percig.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)